El curso de garzones/as en La Serena está diseñado para formar profesionales en el servicio de alimentos y bebidas en restaurantes, hoteles, bares y otros establecimientos de hospitalidad. Durante el curso, los participantes aprenderán sobre el manejo de menús, el servicio al cliente, la toma de órdenes, la gestión de pagos y la coordinación con la cocina para asegurar una experiencia fluida y satisfactoria para los comensales. También se abordarán técnicas de ventas y sugerencias de maridaje de vinos y comidas.
A través de prácticas en el servicio de mesa y simulaciones de atención a clientes, los estudiantes aprenderán a manejar situaciones diversas que puedan surgir en un restaurante, como quejas o demandas especiales de los clientes. Además, se les enseñará a trabajar en equipo y a optimizar el tiempo para ofrecer un servicio rápido y de calidad. Al finalizar el curso, los egresados estarán listos para trabajar como garzones/as en diversos establecimientos, brindando una atención al cliente de alta calidad y contribuyendo a la satisfacción de los comensales.
